Instalando o Pidgin
A instalação do pidgin é simples next, next, done.
Após instalado abram o executar do windows (windows + R) digitem o seguinte caminho: %AppData%\Microsoft\Windows\Start Menu\Programs\Startup
e colem o atalho do pidgin na pasta que o comando abrir.
Cadastrando Usuário no OpenFire
Para cadastrar um novo usuário no openfire cliquem no botão abaixo:
Vocês já estão cadastrados como administradores do openfire, podendo cadastrar novos usuários e secretarias.
Para facilitar o cadastro de usuário aconselho utilizarem o portal da transparência para localizar nome e sobrenome do usuário com facilidade, link abaixo:
Aconselho colocar uma senha padrão para os usuários, uma vez que o pidgin vai carregar automaticamente com o Windows, então eles logarão sem nem ter conhecimento das senhas.
Se atentem que ao cadastrar o usuário atribuam a ele o grupo de trabalho, exemplo:
Fulano de tal pertence ao grupo SEMECE.
Adicionando Usuário no Pidgin
Na primeira vez que abrir o pidgin vai aparecer esta tela:

Cliquem em adicionar e avancem para esta tela:

Nesta janela façam as seguintes alterações:
Protocolo: XMPP
Nome de Usuário: será o usuário cadastrado no openfire;
Domínio: chat.ouropretodooeste.ro.gov.br
Recurso: deixem em branco;
Senha: Senha cadastrada no openfire, padrão 123456;
Obs: se atentem em selecionar Lembrar Senha;

Pronto com estas configurações o usuário estará cadastrado e pronto pra utilizar o pidgin.